โอวต๊าว จี้เปี่ยน Thai Street Food เจ้าแรกของภูเก็ตกว่า 100 ปี

โอ ต้า ว  17 likes, 1 comments - raandedthailand on May 4, 2022: โอต้าว หรือ โอวต้าว ถือเป็นอาหารพื้นเมืองประจำจังหวัดภูเก็ต ที่เรียกว่า โอต้าว เพราะ โอ ที่เรียกว่า โอต้าว เพราะ โอ เป็นภาษาจีนฮกเกี้ยน แปลว่าหอย ในประเทศสิงคโปร์ และประเทศมาเลย์เซียเรียกว่า โอเจี้ยน โอต้าว มีลักษณะคล้ายหอยทอดของภาคกลาง แต่เนื้อแป้งเหนียวนุ่มกว่า(

โอวต้าว #จี้เปี่ยน #หอยทอด โอวต้าว เป็นอีกหนึ่งอาหารพื้นเมืองภูเก็ตที่ผมชอบทานมากๆ ร้านจี้เปี่ยนเปิดขายมา 3 อายุคนแล้ว ก็กว่า 100 ปีแล้วครับ ถือว่าเป็นเจ้าแรกของภูเก็ตเลยก็ว่าได้  –สำนักข่าวอินโฟเควสท์ ประธานาธิบดีวลาดิ สื่อโฆษณากลางแจ้งขนาดยักษ์ โออิ โอฉะ ของโชเฮ โอตานิ ฟิลิปส์ จัดงาน 'Philips Home Salon' ชวนต้าว 'ณฐ ณฐสิชณ์'

โอวต้าว บางเหนียว อร่อย เคี้ยว กัน เพลินร้านดังประจำจังหวัดภูเก็ต ที่ขายอาหารท้องถิ่นสไตล์ฮกเกี้ยน โอวต้าว มานานกว่า 40 ตั้งแต่ปี 2525 เปิดตั้งแต  โอวต้าว 70 ปี ของดีภูเก็ต ความแตกต่างระหว่างโอวต้าวกับหอยทอดอยู่ที่ส่วนผสมที่มีทั้ง เผือก และหอยนางรม ผัดแห้งๆ ราดน้ำจิ้มรสชาดเผ็ดปานกลาง ทานแกล้มกับกากหมู ถั่วงอก