พีเทมเป้ เป็นอาหารสุขภาพ เหมาะสำหรับคนทุกเพศ ทุกวัย โดยเฉพาะผู้ที่นิยมออกกำลังเพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ทานแล้วช่วยทำให้อิ่มนานและควบคุมน้ำหนักตัวได้
เทมเป้ คือ ถั่วเหลืองหมัก เป็นอาหารพื้นเมืองของชาวอินโดนีเซีย มาตั้งแต่ 200 ปีก่อน แต่เดิมเรียกกันว่า เตมเป เกิดจากการหมักบ่มถั่วทั้งเมล็ดด้วยเชื้อรา Rhizopus oligosporus ซึ่ง เทมเป้ คือถั่วหมักสไตล์อินโดเนเซีย เป็นที่นิยมอย่างมากในกลุ่มคนรักสุขภาพ ทานอาหารวีแกน มังสวิรัติ เจ เพราะเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยม สามารถทดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ได้ดี
ผลบอลบราก้า หากใครชอบกินอาหารสุขภาพ และไม่กินเนื้อสัตว์ หนึ่งในตัวเลือกที่หลายคนชอบรับประทานนั้นก็คือ เทมเป้ ซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองของชาวอินโดนีเซีย โดยวันนี้ รศ พญ เทมเป้ คือ ถั่วเหลืองหมัก เป็นอาหารพื้นเมืองของชาวอินโดนีเซีย มาตั้งแต่ 200 ปีก่อน แต่เดิมเรียกกันว่า เตมเป เกิดจากการหมักบ่มถั่วทั้งเมล็ดด้วยเชื้อรา Rhizopus oligosporus ซึ่ง
