วิธีทำ อาจาด น้ำจิ้มทอดมัน ทำเองง่ายๆ จุใจ ไม่ยุ่งยาก
ทอดมันปลากราย+น้ำจิ้มอาจาด - Chilling day - อาจาด
น้ำจิ้มอาจาด สูตรขนมปังหน้าหมูกุ้ง น้ำจิ้มอาจาด น้ำจิ้มที่ขาดไม่ได้เลยสำหรับของทอดต่างๆ สูตรนี้จะเหมาะสำหรับทานกับขนมปังหน้าหมูและกุ้ง
อาจาด อาจาด ปลาแห้ง-แตงอุลิตในกระทงนิล เมนูโบราณที่หารับประทานได้ยากในปัจจุบัน ความโดดเด่นของตำรับบ้านสุริยาศัยอยู่ที่การนำปลาแห้งและเครื่องเคลาไป ส่วนผสมน้ำอาจาด - น้ำสัมสายชู 50 แกรมหรือ 5% 1 แกลลอน -น้ำตาลทราย 6 กิโลกรัม -เกลือป่น 230 ml ทุกอย่างใส่หม้อตั้งไฟเดือดปานกลางประมาณ 40 นาทีถึง 1 ชม อาจาด 5 สีสวย เต็มไปด้วยโปรไบโอติกส์ · พริกหวานสีเขียว · พริกหวานสีเหลือง · พริกชี้ฟ้าแดง · แรดิชสีขาวเปลือกสีชมพู · หัวหอมแดง · องุ่นดำ · เซเลรี · แครอตขูดเป็นเส้นสั้นๆ
ครีมกันแดด นีเวีย รับประทานเคียงอาหารจำพวกสะเต๊ะและแกงกะหรี่เพื่อแก้เลี่ย น คำว่า อาจาด นี้เป็นคำยืมจากภาษามลายู acar แปลว่า ของดอง ซึ่งเป็นคำเดียวกับกลุ่มภาษาในประเทศอินเดีย เช่น