กว่าจะเป็นอบเชย มหัศจรรย์แดนมังกร By Thai PBSFacebook

น ชื่ออาหารแบบจีนชนิดหนึ่ง ใช้ลูกโป๊ยกั้ก อบเชย และเครื่องเทศอื่น ๆ ตำเคล้าคลุกกับเป็ดหรือห่านเป็นต้นให้เข้ากันดี และเคี่ยวจนน้ำแห้ง, ถ้าทำอย่างไทยใช้น้ำตาลปีบเคี่ยวกับซีอิ๊วและน้ำปลา มีรสหวานเค็ม และมักไม่

อบเชย สรรพคุณต้านเบาหวานลดน้ำตาลในเลือดได้เยี่ยม อบเชยเป็นสมุนไพรที่มีคุณสมบัติช่วยกระตุ้นการทำงานในระบบการให้สัญญาณอินซูลิน (Insulin-Signaling System

วิธีรับประทานอบเชย อบเชย สาระน่ารู้เครื่องเทศและสมุนไพร อบเชย ชื่อสามัญ ชื่ออังกฤษ: Cinnamon ชื่อวิทยาศาสตร์: Cinnamomum spp วงศ์: Lauraceae อบเชยมีหลายชนิด โดยมีคุณภาพแตกต่างกันไปตามแหล่งที่ปลูก หรือ

อบเชย อบเชย เป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม ได้มาจากเปลือกไม้ชั้นในที่แห้งแล้วของต้นอบเชย แท่งอบเชยมีสีน้ำตาลแดง ส่วนใหญ่ใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่นหอมเครื่องปรุงในอาหารหลากหลายประเภท อาหารคาวและหวานอาหารว่าง