หางวัว

หางวัว   Dan ซุปหางวัว

#ต้มโมงส้ม · #ซุปหางวัว ฮายชาดหมันควิน หมันควิน หลวงเหอ

วิธีทำ 1 นำหางวัว และน้ำสะอาดใส่หม้อแรงดัน ตั้งไฟ พอเดือด คอยช้อนฟองให้ซุปใสดี 2 ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ใบกระวาน ปิดฝา เคี่ยวในหม้อแรงดัน 1 ชั่วโมง 10 นาที 3 ปล่อยแรงดันออก เปิดฝา ซุปหางวัว ร้าน Tamaruya Honten Japanese Style BBQ อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย

ฟี ฟ่ ซุปหางวัว แบบอิสลามแท้ๆ วิธีต้มน้ำซุปให้ใส ไม่คาว ไม่สาป เครื่องเทศ เนย หรือ กี 1 ช้อนโต๊ะ ลูกผักชี ครึ่งช้อนชา พริกไทยดำเม็ด ครึ่งช้อนชา ขิงแก่หั่นแว่น 5-6 แว่น กานพลู 4-5 ดอก  ส่วนผสม ซุปหางวัว • หางวัว 1 หาง • น้ำเปล่า • ตะไคร้ 5 ต้น • ใบมะกรูด 20 ใบ • น้ำเปล่า 2 ลิตร • หอมใหญ่ 3 หัว • กระเทียม 10