หอยจ้อ หรือ ฮ่อยจ๊อ กุ้ง ทำทาน ทำขาย ไม่ยาก by ขายดี Channel

ฮ่อยจ๊อ มาจากภาษาจีนแต้จิ๋วว่า หอยจ้อ หรือ โหยจ้อ คำว่า หอย หรือ โหย แปลว่า ปู ส่วนคำว่า จ้อ แปลว่า พุทรา หอยจ้อ จึงมีความหมายตามตัวอักษรว่า ผลพุทราเนื้อปู

ฮ่อยจ๊อ มาจากภาษาแต้จิ๋วว่า หอยจ้อ คำว่า หอย แปลว่า ปู ส่วนคำว่า จ้อ แปลว่า พุทรา จึงมีความหมายกลายๆว่า เนื้อปูขนาดเท่าผลพุทรา นั่นเอง วันนี้ ภัตตาคารจันทร์เพ็ญขอแนะนำ

หอยจ้อ หอยจ้อ เป็นอาหารของชาวจีนแต้จิ๋วที่ได้นำเข้ามาในเมืองไทย โดย หอย แปลว่า ปู ส่วน จ้อ​ แปลว่า พุทราจีน ซึ่งแปลว่าตรงตัวว่า พุทราปู

หอยจ้อ จานที่ 1 : ข้าวเกรียบ, จานที่ 2 : ออร์เดิร์ฟ 5, จานที่ 3 : กระเพราะปลาน้ำแดง, จานที่ 4 : ไก่สับ หอยจ้อ ปลาทับทิมสามรส ฉ่าน้ำปลา, จานที่ 5 : ยำสามกรอบ สลัดไก่ทอด สลัดกุ้งระเบิด