แคบหมูกระจก สูตรโบราณ ส ขอนแก่น 18 กรัม

น้ำพริกหมูกระจก น้ำพริกกากหมู เจ้าดังเมืองแพร่ หมูกระจก

ของทอดอร่อย ๆกลายเป็นอาหารโปรดของใครบางคน อย่างบรรดาหมูๆที่ถูกนำมาทอดเป็นอาหารต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นแคบหมู แคบหมูไร้มัน หมูกระจก หรือแม้แต่กากหม…

หมูกระจก วิธีทำข้าวผัดหมูกระจก · ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใส่กระเทียม ผัดพอหอม · ใส่ไข่ลงไป เกลี่ยไข่ให้กระจายออก รอจนไข่เริ่มสุกให้ใส่ข้าวตามลงไป ผัดคลุกเคล้าจนเข้ากัน · ปรุงรสด้วยน้ำปลา  หมูแก้ว หมูกระจก ทำกินได้ ทำขายรวย · 1 ใช้หมูส่วนที่เป็นหนังติดมัน ถ้าทำทานเองจะใช้ติดเนื้อก็ยิ่งอร่อย · 2 กลับเอาส่วนที่เป็นหนังลง และตัดแบ่ง หมูกระจก ทำไมถึงเรียกว่า หมูกระจก ? หมูกระจก จะมีลักษณะแตกต่างกับแคบหมู โดยแคบหมูจะเป็นการนำหมูมาทอด โดยจะมีลักษณะเป็นชิ้นใหญ่ ส่วนหูกระจกคือการนำเอาหนังหมูหรือหมูติดมัน มาหั่นบางๆ

lyn around วิธีทำข้าวผัดหมูกระจก · ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใส่กระเทียม ผัดพอหอม · ใส่ไข่ลงไป เกลี่ยไข่ให้กระจายออก รอจนไข่เริ่มสุกให้ใส่ข้าวตามลงไป ผัดคลุกเคล้าจนเข้ากัน · ปรุงรสด้วยน้ำปลา