วัตถุดิบ อุปกรณ์ในการทำหมี่พัน : ลักษณะไทย ThairathTV

วัตถุดิบ อุปกรณ์ในการทำหมี่พัน : ลักษณะไทย ThairathTV หมี่ พัน หมี่พันป้าหว่าง อ ลับแล จ อุตรดิตถ์ “หมี่พัน” อาหารท้องถิ่นสืบทอดจากบรรพบุรุษชาวลับแล ความอร่อยที่ต้องมาลองชิม โดยขั้นตอน การทำหมี่พัน เริ่มต้นจากการนำเส้นหมี่ขาวที่ลวกสุกแล้ว มาคลุกเคล้ากับ ถั่วงอก หมี่ พัน หมี่พันลับแล วันนี้อยากกินหมี่พัน ห่อเองแบบจุกๆ คำโตๆกันไปเลย วิธีทำหมี่ยำ 1 ลวกถั่วฝักยาว ถั่วงอก กะหล่ำปลีให้สุก ลวกเส้นหมี่ขาวให้นุ่ม 2 ผสมเครื่องปรุง ใส่น้ำตาล น้ำปลา พริกป่น

หมี่ พัน ป้าหว่างหมี่พัน หนึ่งในตำนานหมี่พัน ลับแล ร้าน หมี่พันเจ้าดังในอุตรดิตถ์ #รีวิวลับแล #รีวิวอุตรดิตถ์

หมี่โคราช แต่สิ่งที่เป็นเสมือนตัวชูโรง และเป็นที่สนใจของ 2 เชฟก็คือ ข้าวแคบ ที่กินแบบแห้งเป็น Snack ได้ หรือจะแบบนึ่งที่เอาไปพันผัก เรียกข้าวพันผัก ไปจนถึงป้าหว่างที่ทำเมนูข้าวแคบหมี่พัน ซึ่งแม้ หมี่พัน คล้ายโรตีสายไหม แต่เป็นอาหารคาวนะ หมี่คลุกทรงเครื่อง ทานคู่กับปลาดุกฟูคือฟิน 🍽️ ผัดไทยกุ้งสด ตัวนี้รสชาติดีถูกใจสุดๆ ข้าว