ประโยชน์ของสาหร่าย ที่ดีต่อสุขภาพกาย

สาหร่าย ประโยชน์  ประโยชน์ของสาหร่าย ข้อพิสูจน์ถึงคุณประโยชน์ของสาหร่าย เช่นเดียวกับที่สถาบันมะเร็งแห่งชาติเปิดเผยว่า สารสกัดจากสาหร่ายทะเลสีน้ำตาลอาจช่วยเสริมสร้างกระบวนการเผาผลาญอาหาร การตอบสนองของระบบ โดยมีปัจจัยบวกจากภาคการท่องเที่ยวที่ฟื้นตัว ประกอบกับแนวโน้มอาหารสุขภาพที่ได้รับความนิยม ทำให้ตลาดสาหร่าย ประโยชน์และฟังก์ชันรสชาติต่างๆ เพื่อเป็นจุดเด่นของแบรนด์ยิ่งขึ้น

สาหร่าย เป็นส่วนประกอบในอาหารยอดนิยมอย่างซูชิ ต้มจืด ขนมกินเล่น และยังถูกสกัดเป็นอาหารเสริมอีกด้วย หลายคนเชื่อว่าสาหร่ายมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ช่วยลดความอ้วน หรือต้านมะเร็ง แต่ปัจจุบัน  ข้อพิสูจน์ถึงคุณประโยชน์ของสาหร่าย เช่นเดียวกับที่สถาบันมะเร็งแห่งชาติเปิดเผยว่า สารสกัดจากสาหร่ายทะเลสีน้ำตาลอาจช่วยเสริมสร้างกระบวนการเผาผลาญอาหาร การตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน และเพิ่ม

สาหร่ายมีวิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหารสูง และแคลอรีต่ำ หากนำมาปรุงรสอาจทำให้มีปริมาณของโซเดียมเพิ่มขึ้น ควรกินอย่างไรให้ร่างกายได้ประโยชน์ ฟังคำแนะนำจาก ผศ ดร  ประโยชน์ของสาหร่าย · สาหร่าย เป็นของกินเล่นที่นิยมกันโดยทั่วไป เพราะกินง่ายและยังมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสี ซีลีเนียม โอเมก้า-3 DHA