ผลไม้ไทยเดิม ระกำ & สละ

ระกำ  ไก่ต้มระกำ ไก่ต้มระกำเป็นการนำระกำ ผลไม้พื้นบ้านของจันทบุรีมาผสมผสานปรุงอาหารได้อย่างลงตัว พืชสกุลระกำ เป็นพืชที่มีต้นเพศผู้และเพศเมียแยกกัน โดยมีเพศเมียเท่านั้นที่ให้ผลอย่างไรก็ดีเกษตรกรไม่สามารถจำแนกเพศของพืชสกุลนี้ได้ เนื่องจากทั้ง 2 เพศมีลักษณะทางสัณฐานวิทยาคล้ายคลึงกัน

Return to Article Details คาริโอไทป์ของพืชสกุลระกำ บางชนิดในประเทศไทย และประเทศอินโดนีเซีย Download Download PDF  ภาพมุมสูงทำให้เห็นถึงความอุดมสมบูรณ์ของป่าบ้านพุระกำ ในเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าแม่น้ำภาชี ซึ่งเป็น 1 ใน 4 ของกลุ่มป่าแก่งกระจาน ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก หากโครงการอ่างเก็บน้ำ

ระกำ จันทบุรี 66% ตรำด 17% ตรัง 15% รำชบุรี 2% เนื้อที่ปลูก ระกำ รำยจังหวัด ปี2562 2558 2559 2560 2561 2562 512 491 481 461 415 388 175 116 91 98  ภัตตาคารบ้านทุ่งชวนไปหา ระกำป่า นำมา ต้มส้มระกำกับไก่บ้าน แล้วมาตำ น้ำพริกระกำ กินคู่กับ หัวกระชาย ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 23 พฤษภาคม