วัตถุดิบ 1 ระกำ 500 กรัม 2 น้ำตาลทราย 200 กรัม 3 เกลือป่น 1 ช้อนชา 4 น้ำเปล่า 300 กรัม วิธีทำ 1 ปอกเปลือระกำ ลอกใยขาวๆออก ล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำระกำมาคว้านเมล็ดออก 2 ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า
ระกำ พืชตระกูลปาล์ม เป็นผลไม้ชนิดเดียวกันกับสละ ก้านใบมีหนามแข็งยาวแหลมคม ผลกลมรี มีขนสั้นแข็งคล้ายหนามเล็กๆ ปกคลุมทั่วผล มีสีแดงอมส้ม รสชาติเปรี้ยวกว่าสละ สภาพพื้นที่โดยทั่วไปขององค์การบริหารส่วนตำบลป่าระกำ เป็นที่ราบลุ่ม เหมาะสมแก่การทำเกษตรกรรม มีลำคลองไหลผ่านหลายสาย เช่น คลองป่าระกำ คลองบางไทร คลองหัวป่าขลู่ เป็นต้น
ผล บ้าน บอล พรุ่งนี้ มาเที่ยวกันที่จังหวัดระยอง ซึ่งที่นี่มีอาหารขึ้นชื่ออยู่จานหนึ่ง อย่าง น้ำพริกระกำ หอมกะปิ รสชาติเปรี้ยวกลมกล่อม ก่อนจะปิดท้ายด้วยรสหวานจากน้ำตาลมะพร้าว และรสเผ็ดปลาย ระกำ กับ สละ ต่างกันยังไงมาดูกันค่ะ ละกำ การเสริมสร้างวัฒนธรรมองค์กร · นโยบายการกำกับดูแลองค์กรที่ดี · ควบคุมภายใน · มาตรฐานการให้บริการ · มาตรการภายในเพื่อป้องกันการทุจริต
