การใช้ประโยชน์ ผลฟักเขียวมาประกอบอาหารโดยการใส่ในแกง ต้ม ผัดต่างๆ ท าเป็นขนมหวาน ในเทศกาล ท าแกงเขียวหวานไก่ฟักเขียว แกงจืดฟักต้มกับไก่ แกงเลียง ฟักเขียวผัดกับหมูใส่ไข่ ฟัก
ฉบับที่่ 135 ฟัก ผักที่ใครๆ ก็รัก ฟัก หรือบางคนก็เรียก ฟักเขียว ฟักแฟง เป็นพืชตระกูลแตงครับ เครือญาติวงศ์สกุลนี้ ได้แก่ แตงกวา แตงร้าน แตงไท แตงโม แคนตาลูป มะระ บวบ พืช ฟัก ปล่อย ให้ ค วัน รม อยู่ ใน ตู้ ประมาณ 20 ฟัก ต้อง ทําความ สะอาด ตู้ ฟัก ให้ ดี ต่อ ด้วย
ทดลองไฮโล การใช้ประโยชน์ ผลฟักเขียวมาประกอบอาหารโดยการใส่ในแกง ต้ม ผัดต่างๆ ท าเป็นขนมหวาน ในเทศกาล ท าแกงเขียวหวานไก่ฟักเขียว แกงจืดฟักต้มกับไก่ แกงเลียง ฟักเขียวผัดกับหมูใส่ไข่ ฟัก ฟัก ชื่อคำเดียวสั้นๆ แต่เชื่อไหมครับชื่อนี้ทำให้คนสับสนกันมากมาย เพราะแต่ละที่แต่ละถิ่นก็มีชื่อเรียกที่ต่างกันออกไป เอาตัวอย่างง่ายๆ เช่น ฟัก ฟักขาว ฟักเขียว ฟักจีน ฟักหอม ฟักแฟง เป็นต้น
