ยำขี้เหล็ก : เมนูอาหารฟิวชัน

ยำขี้เหล็ก : เมนูอาหารฟิวชัน ผัก ขี้เหล็ก กรมอนามัย ชู ผักพื้นบ้าน 'ขี้เหล็ก – ยอดมะขาม' ปรุงเมนูต้านหนาว Views: 143 กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข แนะนำเมนูเด็ด แกงขี้เหล็ก แกงยอดมะขาม อาหารรสเปรี้ยวอมขมจาก ผักสลัดกรีนโอ๊ค ขี้เหล็ก เป็นพืชในวงศ์ Fabaceae มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Cassia siamea Irwin et Barneby เป็นผักพื้นบ้านของไทยและเป็นพืชสมุนไพรที่ใช้ใบอ่อนและดอกอ่อน ซึ่งมีรสขม ช่วยทำให้

ผักสลัดกรีนโอ๊ค รายงานราคาขายส่งผักและผลไม้ ณ ตลาดกลางผักและผลไม้จังหวัดราชบุรี ผักกวางตุ้ง ผักกวางตุ้งไต้หวัน Guangdong ดอกขี้เหล็ก Cassia 决明子鲜花, -

ผักหวาน ผัก ขี้เหล็ก เป็น ประจํา โดย ใช้ ใบ ขี้เหล็ก ลวก จิ้ม น้ําพริก จิ้ หรือ ใช้ ใบ ขี้เหล็ก แกง กับ ปลา ย่าง ก็ได้ ท้องผูก ให้ กิน ข้าวกล้อง กับ ผัก ที่ มี ขี้เหล็ก เนื้อ ปลา ย่าง มะเขือพวง พริก ขี้หนู ตาม ลง ไป 5 ปรุง รส ด้วย เกลือ ป่น และ น้ําตาล ทราย ชิม รส ตามใจ ชอบ ตัก ใส่ ถ้วย รับประทาน กับ ข้าวสวย ร้อน