อาหารชาติพันธุ์ปะโอ กินอยู่คือ

ปะโอ ตามกฤษฎีกาของรัฐบาลเมียนมานั้น เขตปกครองตนเองปะโอ มีผลบังคับใช้มาตั้งแต่ปี พ ศ 2553 โดยกำหนดให้องค์กรแห่งชาติปะโอ เป็นผู้บริหารงาน และ มีองค์กรปกครองตนเองปะโอ (

65) ชวนเข้าครัวนำอาหารยอดนิยมของชาวปะโอที่มีให้กินตามฤดู กาลอย่าง ฮัน แคน ซอย หรือยำพริกสดที่ใส่ผักสดมากกว่า 10 ชนิด และ บั้ง กรู้ ยำหน่อไม้แบบชาวปะโอ ที่วัตถุดิบทั้งหมด  ปะโอ โรงเรียนวัดปะโอ หมู่ที่ 1 ถนนเขาแดง-ระโนด บ้านปะโอ ตำบลม่วงงาม อำเภอสิงหนคร จังหวัดสงขลา 90330