ตำแตง - วิกิพีเดีย

ตำแตง  ตำแตง ตำแตง หรือ ตำหมากแตง เป็นอาหารพื้นเมืองของลาวและภาคตะวันออกเฉียงเหนือของไทย ลักษณะคล้ายส้มตำเพียงแต่ใช้แตงกวาแทนมะละกอดิบ เครื่องปรุงประกอบด้วย ตำแตง เมนูอาหารอีสาน เมนูส้มตำที่สับแตงกวาเป็นเส้นแทนการใช้มะละกอ ซึ่งรสชาติจะทั้งเปรี้ยว หวาน มัน เค็ม ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมไข่ต้ม อร่อย ถูกปากทุกคนอย่างแน่นอน

แสร้งว่า “ตำแตง” ตำแตง เป็นเมนูของภาคเหนือ มักเสิร์ฟเคียงในขันโตก สร้างความสดชื่น วันนี้ เชฟเมย์-พัทธนันท์ ธงทอง เจ้าของคอนเซปต์ ครีเอทีฟ คิวซีน แห่งร้านเมซ ไดนิ่ง สาด สูตรตำแตง ให้นัวร์อร่อย รสชาติแบบอีสานๆ อร่อยแซ่บ · 1 ตำพริกกระเทียมให้พอหยาบ · 2 ใส่ถั่วฝักยาวหั่น, มะเขือเทศหั่นลงไป · 3 ใส่เครื่องปรุงรสตามลงไป (น้ำตาลปี๊บ, น้ำ

สัดส่วนเป๊ะ คนไม่เคยตำก็ตำอร่อย สับแตงกวาชิ้นโต ๆ ปอกเปลือกนิดหน่อย สูตรตำแตง #แซ่บนัวน์ #ตำลาว ๆ #ตำแซ่บๆ ตำแตง ทำกินเอง ง่วงๆอยู่ตื่นแน่นอน อร่อยมากใส่ปลาร้า แซ่บมากมาย ใครอยากลองหัดทำ มาดูคลิปนี้เลยจร้า #ตำแตง#แตงกวา#มะเขือเทศ#ถั่วฝักยาว#ปลาร้า