สบู่ตาลโตนด โหนด นา เล ขนาด 80 กรัม

ตาลโตนด  น เรียกหม้อดินขนาดใหญ่ชนิดหนึ่ง ตัวหม้อกลมป้อม ปากแคบ มีขีดเป็นรอยโดยรอบ สำหรับใส่น้ำ น้ำตาลโตนด เป็นต้น ว่า หม้อคะนน, ทะนน ก็ว่า  ตาลโตนด บ้านเชียงแหว จ อุดรธานี หมุดนี้จะพาคุณผู้ชม ไปดูการปีนต้นตาล เก็บน้ำตาลสด ที่บ้านเชียงแหว อ กุมภวาปี จ อุดรธานี หลังเกี่ยวข้าวเรียบร้อยแล้ว ชาวบ้านก็พากันเก็บน้ำตาลโตนดมา

บทความฉบับนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาภูมิปัญญาการท าผลิตภัณฑ์จากตาลโตนด เพื่อเสริมสร้าง ความมั่นคงทางอาหารภายใต้วิถีโหนด อาเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา ใช้วิธีวิจัยเชิงคุณภาพ เก็บข้อมูลจาก การสังเกตและ คนรุ่นใหม่กลับบ้าน ชุมชนวัดจันทร์ อ สทิงพระ จ สงขลา ไปต่อยอดตาลโตนด พืชสารพัดประโยชน์ ขุมทรัพย์ชุมชน นำมาเพิ่มมูลค่า หาช่องทางการตลาดใหม่ ๆ

เมื่อพูดถึงตำบลห้วยกรดหลายคนมักจะนึกถึงความหอมหวานของน้ำตาลโตนด จากวิถีชีวิตของคนในพื้นที่ คนตำบลนี้มีการอนุรักษ์ประเพณีวัฒนธรรม ดังคำกล่าวว่า “ภาษาถิ่นสืบสาน ตาลโตนดลือเลื่อง ตั้งแต่รากจนถึงยอดและใบ ตาลโตนด คือพืชที่ใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วน อายุยืน แต่แม้ว่าตาลโตนดจะมีอายุที่ยืนยาว อาชีพเกี่ยวกับตาลโตนดกลับลดน้อยลงกว่าในอดีตมาก