ร ร บ้านยะพอ ผุดไอเดีย ยกระดับ ซาโมซ่า อาหารพื้นถิ่นปกากะญอ

ซาโมซ่า อาหารว่างอินเดีย ทรงสามเหลี่ยม ซาโมซ่า

ส่วนผสมซาโมซ่า แผ่นปอเปี๊ยะแผ่นใหญ่ ไส้กะหรี่ปั๊บไส้ไก่ ไข่ ส่วนผสมอาจาด น้ำส้มสายชู 3 ช ต น้ำตาลทราย 3 ช ต น้ำเปล่า 2 - 3 ช ต ้เกลือ 12 ช ช

ซาโมซ่า ส่วนผสมซาโมซ่า แผ่นปอเปี๊ยะแผ่นใหญ่ ไส้กะหรี่ปั๊บไส้ไก่ ไข่ ส่วนผสมอาจาด น้ำส้มสายชู 3 ช ต น้ำตาลทราย 3 ช ต น้ำเปล่า 2 - 3 ช ต ้เกลือ 12 ช ช  ซาโมซ่าไก่ Chicken Samosa ด้วยความที่เป็นคนทานทุกอย่าง ไม่ว่าจะอาหารอินเดีย อาหารแถบตะวันออกกลาง มาเล พม่า ประเทศที่กล่าวมาล้วนมีซาโมซ่า ในแบบฉบับของตัวเอง ซาโมซ่า เอกลักษณ์เด่นของสูตรนี้คือกลิ่นของเครื่องเทศ ในสูตรนี้ไม่มีเครื่องปรุงของซอสและน้ำตาล นอกจากเกลือ เพื่อให้ได้กลิ่นของเครื่องเทศชัดเจน และเป้ลองเอาผงกะหรี่มาผสมในแป้ง

โปรแกรมกัลโช่ เซเรีย อา อิตาลี วิธีทำ 1 ทำแป้งซาโมซ่า โดยร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผสมกับเกลือ และยี่หร่าคั่วป่น ใส่เนยเย็นลงไป ใช้ที่สับแป้งหรือนิ้วมือสองข้างถูแป้งกับเนย ให้เนยแตกเป็นก้อนเล็กๆ ทั่วๆ แป้ง 2