ประโยชน์ของใบชะพลู : กินดีอยู่ดี กับหมอพรเทพ

ชะพลู Rama Square : ชะพลู ผักกินใบ นิยมใช้ในเมนูไทย ๆ #ฟาร์มสร้างสุขรามาธิบดี #เปิดตู้เย็น 2562 - รัตน์ปราณี กรมไทยสงค์ เกษตรกรผู้เชี่ยวชาญประจำฟาร์มสร้างสุข

ชะพลู หรือ ช้าพลู อีกหนึ่งผักที่จัดว่าเป็นสมุนไพรมาตั้งแต่โบร่ำโบราณ เพราะคนไทยในสมัยก่อน มักนิยมนำใบชะพลูมาเคี้ยวคู่กับหมาก แต่ปัจจุบันที่นิยมทานกันมากก็คือ “เมี่ยงคำ”  แกงหอยใบชะพลู ใบพลูกับใบชะพลู ใครรู้บ้างว่าแตกต่างกันอย่างไรนะ ? #หม้อข้าวหม้อแกง #ThaiPBS