กระบก , เมล็ดพันธุ์ไม้ผล , ฐานข้อมูลงาน

กระบก อัลมอนด์อีสาน บำรุงสมอง บำรุงหัวใจ ทำให้เจริญอาหาร กระบก งานวิจัย นวัตกรรมผลิตภัณฑ์จากน้ำมันเมล็ดกระบก · ชื่องานวิจัย นวัตกรรมผลิตภัณฑ์จากน้ำมันเมล็ดกระบก · บทคัดย่อ · คำสำคัญ : · ชื่อหัวหน้าโครงการวิจัย : · ชื่อผู้ร่วมวิจัย : · เอกสารบทคัดย่อ ลูกกระบก พจนีย์ บุญนา คุกกี้เมล็ดกระบก กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2556 Print DOI : ListDoilistDetail?Resolve_DOI=

กระบก การวิจัยครั้งนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อประเมินคุณค่าทางโภชนาการของเมล็ดกระบก โดยทําการวิจัยทางเคมี และทางชีวภาพ ได้ผลการวิจัยดังนี้ เมล็ดกระบกแห้ง ประกอบด้วยโปรตีนร้อยละ ไขมันร้อยละ