ใบชะมวง
ต้มกระดูกหมูใบชะมวง ครัวอร่อยมาก
สตังค์เข้าครัวทำ หมูชะมวง เมนูเด็ดขึ้นชื่อภาคตะวันออก มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์จากใบชะมวง จะมีวิธีการทำอย่างไร ติดตามกันในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง และชมย้อนหลังได้ทาง
เว็บไซต์ ใบชะมวง สตังค์เข้าครัวทำ หมูชะมวง เมนูเด็ดขึ้นชื่อภาคตะวันออก มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์จากใบชะมวง จะมีวิธีการทำอย่างไร ติดตามกันในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง และชมย้อนหลังได้ทาง ใบชะมวง เพราะหลายคนเคยลิ้มรสของแกงหมูชะมวง แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว แกงเนื้อใส่ใบชะมวง ต้มเนื้อใบชะมวง ต้มส้ม หรือยำชนิดต่างๆ มาแล้ว โดยเฉพาะชาวใต้และชาวจันทบุรีคงจะรู้ได้ดีว่าตำรับ
ใบชะมวง ต้มเนื้อใบชะมวง เป็นเมนูแกงงาน ที่หากินยาก ในสมัยพี่บ่าวยังเป็นเด็ก ส่วนใหญ่ เมนูนี้ทำเพื่อเลี้ยงญาติ พี่น้อง ที่มาร่วมงาน เช่นงานแต่ง และส่วนใหญ่ก็จะเป็นงานใหญ่ที่ ใบชะมวง หรือภาษาอีสารเรียก ใบส้มโมง เป็นผักพื้นบ้าน อาหารอีสาน มีรสชาติออกเปรี้ยว สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายอย่าง ใส้ต้มปลา ต้มไก่ แกงเห็ด หรือกินสดๆเป็นผักก็ได้ กระดูกอ่อนต้มใบชะมวง เปรี้ยวเผ็ดซี๊ด รสเด็ด #แจกสูตร #กระดูกอ่อนต้มใบชะมวง รสชาติเปรี้ยวจัดจ้าน #แกงใต้ ทำง่าย หอมอร่อย ซดน้ำซุปร้อนๆดีมากก วัตถุดิบและส่วนผสม