แกงแคปลา ผักแน่นๆ สูตรพื้นบ้าน I ลองกินดู

แกง แค ปลา วันนี้ ลองกินดู พาทำ แกงแคปลาช่อน แบบพื้นบ้าน ทำง่ายๆ อร่อยเวอร์! #ลองกินดู #อาหารเหนือ #อาหารพื้นบ้าน #แกงแคปลา

แกงผักรวมสมุนไพร​ หรือ​ แกงแค มีผักสมุนไพรหบากหลาย​ได้แก่​ ผักเผ็ด​ ตำลึง​ ผักชีฝรั่ง​ เห็ดลม จั๊กค่าน หวายขม ถั่วฝักยาว ถั่วแปบ ล้วนแล้วแต่เป็นสมุนไพรพื้นบ้าน​ ปลูกง่าย​ แกง ขี้เหล็ก ใต้ “แกงแค ” นี้ไม่ได้หมายความว่าใช้ ดอกแค มาทำแกง แต่ แคทางภาคเหนือ หมายถึง การนำผักหลากชนิดมาแกงรวมกัน แกงแค เป็นแกงที่มีเนื้อสัตว์ผสมจะเป็นเนื้อ หมู ไก่ หรือปลาแห้ง ก็ได้ มีผักหลายอย่าง