วิธี ขยายพันธุ์ มะกอกป่า - เกษตรสัญจร

มะกอกป่า  มะกอกป่า มะกอกลาว หรือ มะกอกใส่ส้มตำ มี ให้เลือก 2 แบบ ค่ะ 1) แบบแห้งเป็นชิ้น 40 กรัม 2) แบบผง 30 กรัม 1) แบบผง บรรจุ 30 กรัม ใช้ครั้งละประมาณ 3 กรัม มะกอกป่า เป็นไม้ที่คนไทยได้นำใบอ่อนมาทำเป็นเครื่องเคียง ทานกับน้ำพริก ลาบต่าง ๆ และยำ และน้ำลูกสุกมาใส่ส้มตำ และน้ำมาทำน้ำผลไม้สด ไวน์ก็เป็นอีกตัวหนึ่งที่น่าสนใจ

ชวนมาทำความรู้จักกับ มะกอกป่า วัตถุดิบที่คุ้นเคยในอาหารจานโปรดของคนไทย อย่าง ส้มตำ แต่ใครจะคิดว่าต้นมะกอกป่าจะสูงขนาดนี้ ว่าแต่  บทคัดย่อ มะกอกป่า (Spondias pinnata Kurz ) เป็นไม้ยืนต้น ที่พบตามป่า เบญจพรรณชื้นและป่า ดิบชื้นทั่ว ทุกภาคของไทย ผลมะกอกมีกลิ่นรสเฉพาะตัว

ชื่อพื้นเมือง : ต้นมะกอกป่า ชื่อวิทยาศาสตร์ : Spondias pinnata Kurz ชื่อวงศ์ :  มะกอกป่า ชื่อไทย มะกอกป่า ชื่ออื่น กูก กอกกุก กอกเขขา ไพแซ กอกหมอง กราไพ้ย ไพ้ย ชื่อวิทยาศาสตร์ Spondias pinnata Kurz ชื่อวงศ์ ANACARDIAERAE ลักษณะ