ยำหน่อไม้ แบบชาวปะโอ #กินอยู่คือ #ShortsThaiPBS #Shorts

คน พม่า ปะโอ ไทยใหญ่ ใช้ภาษาเดียวกันไหมครับ ปะ โอ ☀ กลุ่มชาติพันธุ์ปะโอ “วัดนันตาราม” ชุมชนที่มีเสน่ห์ เรียบง่าย มีเอกลักษณ์ ได้รับวัฒนธรรมส่วนหนึ่งมาจากความเป็นชาติพันธุ์และชาวพ ม่า เป็นแหล่งเรียนรู้ศิลปะวัฒนธรรมล้านนา สะท้อนให้เห็น ปะโอ ปะโอ อาศัยอยู่ในชุมชนต่างๆ ของตำบลเปียงหลวงและตำบลแสนไห ซึ่งเท่าที่สำรวจได้เมื่อปลายปี 2566 มีประชากรกระจายตัวอยู่ใน 10 ชุมชน โดยประมาณ 6 พันคน โดยอาศัยอยู่ปะปนกับพี่น้อง

ปะ คํา ชวนเข้าครัวกับแขกรับเชิญ คุณเย็น ยอดคำ ชาติพันธุ์ปะโอ ที่เดินทางมาจากจังหวัดแม่ฮ่องสอน นำอาหารยอดนิยมของชาวปะโอที่มีให้กินตามฤดูกาลอย่าง ฮัน แคน ซอย